O estoque de segurança é uma ferramenta importante para garantir que as empresas possam atender à demanda do mercado e evitar a falta de estoque. Ela envolve manter uma quantidade adicional como margem de segurança.
Dessa forma, garante que a empresa possa lidar com variações inesperadas na demanda ou atrasos no tempo de ressuprimento.
Neste texto, vamos explorar qual é o conceito, como ele funciona, como calcular, suas vantagens e exemplos.
O que é estoque de segurança?
O estoque de segurança é uma técnica de gestão de estoques que consiste em manter um nível adicional além do normal para atender à demanda imprevista ou flutuações na demanda.
Pode-se dizer que ele é baseado na ideia de que, mesmo com uma previsão precisa de demanda, a demanda real pode variar devido a certos fatores. Dentre eles, flutuações econômicas, variações sazonais, mudanças no comportamento do consumidor ou atrasos na entrega.
Para mantê-lo, a empresa pode minimizar o risco de escassez de produtos ou materiais e garantir a disponibilidade do produto para os clientes.
Como funciona o estoque de segurança?
O estoque de segurança se baseia em um cálculo que considera vários fatores. Inclui a incerteza na previsão de demanda, a variabilidade no tempo de entrega do fornecedor e a variabilidade da demanda em si.
Portanto, o objetivo é manter o estoque suficiente para atender a demanda prevista, além de um adicional para cobrir as incertezas.
Por exemplo, imagine uma empresa que normalmente vende 100 unidades de um produto a cada semana, mas tem experimentado flutuações na demanda. A previsão de demanda pode ser imprecisa e a entrega do fornecedor pode variar de semana para semana. Dessa forma, a empresa poderá perder clientes e reduzir sua receita por não ter dado a devida atenção a essa ferramenta tão importante.
Neste caso, a empresa pode decidir manter uma reserva de 50 unidades. Isso significa que o estoque total deve ser de 150 unidades, com a ideia de que a empresa terá um estoque adicional de 50 unidades para cobrir as flutuações na demanda ou atrasos no fornecimento.
Entenda a importância do estoque de segurança
O estoque de segurança desempenha um papel fundamental na gestão de estoques de uma empresa. Assim, garante que a empresa esteja preparada para enfrentar possíveis interrupções na cadeia de suprimentos.
Ter um estoque adequado significa que a empresa pode continuar a atender seus clientes sem atrasos, mesmo que haja problemas na entrega dos fornecedores.
Além disso, a ferramenta ajuda a minimizar os custos de produção. Pois assim, permite que a empresa faça compras maiores, aproveitando descontos e preços mais baixos, sem se preocupar em ficar sem estoque.
Ao mantê-lo bem gerenciado, a empresa também pode reduzir o risco de perda de vendas e oportunidades de negócios devido à falta de produtos em estoque.
Em resumo, ter essa reserva adequada é uma estratégia essencial para a gestão de estoques de uma empresa. Ao passo que, pode trazer benefícios significativos para a eficiência e rentabilidade dos negócios.
5 vantagens do estoque segurança para a sua empresa
A implementação do estoque de segurança é uma medida proativa que pode ajudar a garantir a disponibilidade de produtos para atender à demanda do mercado. Do mesmo modo, melhorar a satisfação do cliente e reduzir custos operacionais.
Tendo isso em vista, aqui estão algumas das suas principais vantagens:
Minimização do risco de falta de estoque:
Ajuda a empresa a lidar com situações imprevisíveis. Dentre elas, pode-se citar interrupções na cadeia de suprimentos, mudanças nas demandas do mercado ou problemas de produção, minimizando o risco de falta de estoque.
Melhoria no atendimento ao cliente:
Ao manter um estoque de segurança, a empresa pode atender aos pedidos dos clientes de forma rápida e eficiente. Aumentando assim, a satisfação do cliente e melhorando a reputação da empresa.
Redução de custos:
Embora possa parecer um custo adicional, pode ajudar a reduzir os custos de interrupções na produção ou atrasos no fornecimento. Bem como, minimizar o custo de oportunidade perdido ao não atender às demandas do mercado.
Maior flexibilidade:
Permite que a empresa tenha mais flexibilidade para lidar com flutuações na demanda do mercado ou problemas na cadeia de suprimentos.
Melhoria na eficiência operacional:
Ao reduzir o risco de falta de estoque e melhorar o atendimento ao cliente, pode ajudar a melhorar a eficiência operacional da empresa.
Quais fatores influenciam um estoque de segurança?
Existem vários fatores que podem influenciar o nível adequado do estoque de segurança de uma empresa, incluindo:
Demanda variável:
A demanda de um produto pode variar devido a diversos fatores, como sazonalidade, promoções ou mudanças nas tendências de consumo. Quanto maior a variação na demanda, maior deve ser o estoque de segurança.
Tempo de reposição:
O tempo necessário para a reposição de um produto pode variar dependendo da complexidade do processo de produção ou da disponibilidade dos fornecedores. Quanto maior o tempo de reposição, maior deve ser a reserva de produtos.
Variabilidade da produção:
A produção pode ser afetada por fatores como interrupções na linha de produção, defeitos no processo produtivo ou falta de insumos.
Incerteza da demanda:
A incerteza sobre a demanda futura pode ser causada por fatores externos, como mudanças na economia ou mudanças regulatórias. Quanto maior a incerteza da demanda, maior deve ser essa quantidade extra de itens.
Custo de armazenamento:
O custo de manter esses produtos armazenados deve ser considerado, já que quanto mais tiver, maior será o custo de armazenagem e manutenção do estoque.
Lead-Time:
O lead time, que é o tempo decorrido desde o momento em que o pedido é feito até o momento em que o produto é recebido, é um fator crítico na determinação do estoque de segurança.
sto de manter o estoque.
Qual a diferença entre estoque mínimo e estoque de segurança?
A diferença entre estoque mínimo e estoque de segurança é um conceito importante na gestão de estoque. Visto que, esses dois conceitos são primordiais para uma empresa que deseja se manter ativa e competitiva no mercado.
O estoque mínimo é a quantidade mínima de produtos que a empresa deve ter em estoque para atender a demanda do cliente. Enquanto o estoque de segurança é a quantidade de produtos que a empresa mantém em estoque como uma medida de proteção contra variações imprevisíveis na demanda ou no tempo de ressuprimento.
A diferença é a quantidade de produtos que a empresa pode usar antes de atingir o estoque mínimo. Isso é importante para garantir que a empresa nunca fique sem estoque e possa continuar atendendo seus clientes de forma eficiente.
Por exemplo, se o estoque mínimo de um produto é de 710 unidades e o estoque de segurança é de 300 unidades, a empresa pode usar 300 unidades antes de atingir o estoque mínimo. Isso dá à empresa uma margem de manobra para gerenciar a demanda e o tempo de ressuprimento, ajudando a evitar a falta de estoque.
Exemplo de estoque de segurança
Vamos supor que uma empresa venda um determinado produto e coletou dados de demanda e lead time durante um período de 6 meses. Os dados são:
Demanda média: 150 unidades/mês
Desvio padrão da demanda: 20 unidades/mês
Lead time médio: 5 dias
Desvio padrão do lead time: 1 dia
Valor tabelado de Z para 90% de nível de serviço: 1,282
Para calcular o estoque de segurança usando a fórmula acima, basta substituir os valores na equação:
Estoque de segurança = 1,282 x √ ((5 x (20 ^2)) + (1^2 x (150^2)))
Fazendo os cálculos, encontramos que o necessário para essa situação é de aproximadamente 205 unidades (o resultado, na verdade, é 200,6 mas é sempre aconselhável arredondar para cima o cálculo). Importante ressaltar que, para níveis de confianças diferentes, há valores diferentes para z, como por exemplo: 95% = 1,645
Portanto, essa empresa terá 205 unidades do produto no estoque para lidar com mudanças repentinas do mercado e estruturar sua nova estratégia de produção para a nova realidade de demanda e/ou outra situação atípica. Sem que prejudique seus clientes e demais setores interessados.
4 dicas para calcular estoque de segurança da sua empresa
Calcular o estoque de segurança pode ser complexo quando pensamos nas diversas variáveis que é preciso levar em conta e como devemos usar, identificar e aplicar elas. Porém, ao entender quais aspectos são constituintes do estoque de segurança, seu cálculo se torna simplificado e facilmente alcançado.
O processo envolve várias etapas, antes mesmo do cálculo em si. Como por exemplo: analisar o histórico de demanda, o tempo de ressuprimento e os custos de armazenamento para determinar a quantidade ótima de estoque de segurança.
Dessa forma, aqui estão algumas dicas para ajudar na hora de realizar o cálculo:
Analise o histórico de demanda:
Para calcular o estoque de segurança, você precisa ter uma compreensão clara da demanda por um determinado produto. Analise o histórico de vendas e use ferramentas de previsão de demanda para determinar o volume médio de vendas e a variação da demanda ao longo do tempo.
Considere o tempo de ressuprimento:
O estoque de segurança deve ser projetado para cobrir o tempo de ressuprimento, ou seja, o tempo que leva para receber um novo pedido de um fornecedor. Calcule o tempo médio de ressuprimento e use essa informação para determinar a quantidade de estoque de segurança necessária.
Considere o custo de oportunidade:
O estoque de segurança é um investimento adicional em estoque, o que significa que há um custo de oportunidade associado a ele. Certifique-se de considerar os custos de armazenamento e o valor do dinheiro em caixa ao calcular o estoque de segurança.
Revise periodicamente:
A demanda por um produto pode mudar ao longo do tempo, assim como o tempo de ressuprimento e os custos de armazenamento. Revise periodicamente seus cálculos de estoque de segurança para garantir que estejam atualizados e precisos.
Conheça a fórmula de estoque de segurança
O cálculo do estoque de segurança é baseado em diversas variáveis, incluindo a variabilidade na previsão de demanda, a variabilidade do Lead-Time e a demanda em si.
Existem várias fórmulas para calcular o estoque de segurança, mas uma delas é a mais utilizada para demanda e lead time instáveis:
Na qual:
- ES = estoque de segurança;
- z = valor tabelado que indica a quantidade de desvios padrão que é preciso levar em consideração para garantir o nível do serviço;
- σd = desvio padrão da demanda;
- t = lead time;
- σt = desvio padrão do lead time.
- d = demanda média.
Para utilizar esta fórmula, é necessário possuir o histórico de demanda e lead time para então descobrir o desvio padrão e média de ambas as variáveis. Nessa maneira é comum ocorrer do resultado possuir casas decimais e, nesse caso, devemos arredondar sempre para cima.
Abaixo temos a tabela com os valores tabelados de Z e seus níveis de serviço:
Qual o estoque de segurança ideal?
Embora o estoque de segurança seja uma ferramenta de extrema importância na gestão de estoques, não há um nível ideal de estoque que se aplique a todas as empresas. Ademais, as necessidades de estoque variam dependendo da natureza do negócio e das condições específicas de cada empresa.
Por esse motivo, o nível ideal varia de empresa para empresa e deve ser determinado com base nas necessidades específicas de cada negócio. É importante lembrar que, se a reserva for excessiva, pode ser prejudicial, pois aumenta os custos de armazenamento e reduz a eficiência da empresa.
Em contrapartida, se for insuficiente, pode levar a perdas de vendas e atrasos na entrega. Por isso, é importante encontrar o equilíbrio certo, visto que é uma ferramenta essencial para gerenciar os riscos e incertezas no gerenciamento de estoques. Entretanto, a quantidade de estoque necessária pode variar consideravelmente entre as empresas, devido a diversos fatores.
Logo, encontrar o equilíbrio certo para o estoque de segurança é crucial para garantir que as empresas possam atender às demandas dos clientes com eficiência. Reduzindo também os custos de estoque e minimizando os riscos operacionais.
Para alcançar esse objetivo, as empresas devem avaliar cuidadosamente suas necessidades de estoque de segurança e monitorar continuamente o desempenho dos seus processos de gerenciamento de estoque.
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