O giro de estoque é um importante indicador da gestão e do controle de estoque das empresas. Nesse sentido, ele constitui um dado quantitativo essencial para compreender a demanda e a rotatividade de produtos e de mercadorias das empresas, além de proporcionar uma visão estratégica mais precisa da situação financeira das organizações.
Dessa forma, é indispensável o entendimento das variáveis envolvidas no indicador de giro de estoque, assim como cálculos simples para chegar ao número deste parâmetro. Para saber mais sobre o assunto, continue a leitura deste artigo.
O que é giro de estoque?
O giro de estoque é um indicador que tem como finalidade definir o número de vezes que uma determinada empresa vende seus produtos e os repõe em estoque. Normalmente esse número de giros de estoque refere-se a um período anual, ou seja, demonstra a rotatividade anual do estoque. Porém, o critério de período pode ser definido de acordo com o tipo de produto analisado.
Sendo assim, o giro de estoque tem a característica de ser um dado relativamente simples de ser calculado, e que pode auxiliar em decisões mais complexas do planejamento estratégico e financeiro de uma empresa.
A partir do estudo desse parâmetro é possível realizar uma melhor gestão do estoque dos estabelecimentos e melhor entendimento das vendas da empresa. Isso, pois consegue-se analisar, por exemplo, produtos com maiores vendas, verificar a demanda de produtos pela época do ano e identificar mercadorias perecíveis perdidas.
O que é giro de estoque e cobertura de estoque?
Uma dúvida comum surge sobre os conceitos de giro de estoque e cobertura de estoque. Ainda que para alguns possa parecer semelhante, são conceitos diferentes. Enquanto que no giro de estoque estabelecemos a razão entre a quantidade de vendas e as reposições de determinadas mercadorias ao ano, a cobertura de estoque tem como objetivo medir o tempo que um estoque tem disponível para suprir as vendas futuras dos produtos analisados.
Assim, a cobertura de estoque estima o tempo máximo que um estoque garante as demandas de venda sem a necessidade de compras para reposição. Dessa forma, apesar da proposta um pouco diferente do giro de estoque, o cálculo da cobertura de estoque também é um indicador importante para as empresas, pois auxilia no controle dos níveis de estoques. Em suma, o valor de cobertura de estoque define-se a partir da razão entre a quantidade de itens no estoque e a média de vendas.
Qual a importância do giro de estoque?
Como mencionado, determinar o indicador de giro de estoques é muito importante para a gestão e tomada de decisões estratégicas da empresa. A partir do conhecimento da quantidade de vezes que um estoque se renova é possível ter um controle maior sobre a qualidade dos produtos. Além disso, pode-se programar e direcionar de forma mais assertiva recursos para reposição de produtos, além de compreender o perfil de compra dos clientes.
Conhecer o giro de estoque também implica no controle financeiro da empresa, visto que quando a empresa apresenta um giro muito baixo de produtos em estoque, há mais gastos com armazenagem e estocagem desses produtos. Ao não cuidar do giro de estoque, por exemplo, aumenta o risco de prejuízos por perda de qualidade nas mercadorias muito tempo paradas, assim como prejuízo por perda de produtos que exigem períodos menores de validade.
Qual é o giro de estoque ideal?
O número de giros de estoques ideal não é padrão para todos os tipos de produtos e estoques existentes. Genericamente, números elevados de giro de estoque representam mais rotatividade e maior demanda de vendas, logo são melhores.
Entretanto, essa interpretação é variável, pois depende dos segmentos dos produtos em estoque, da durabilidade das mercadorias – principalmente no caso de perecíveis – e da tendência de mercado. Nesse sentido, o número ideal de giro de estoque deve ser estabelecido por cada empresa com base nas necessidades, nas características dos seus produtos e nas demandas de mercado.
Destaca-se que independente do número de giro de estoque não ter um valor preciso, o objetivo é conseguir estabelecer um equilíbrio entre excesso e falta de mercadoria nos estoques. Isso de forma que as empresas compreendam quais produtos têm maior rotatividade e por consequência precisam de maior reposição, e quais produtos são menos vendidos e necessitam de menos quantidade de reposições.
Todavia as empresas devem ter atenção aos giros de estoque com valores menores do que 1, pois nesse caso ainda há produtos parados em estoque e possivelmente é um sinal de alerta para o setor de vendas e de qualidade.
Como calcular o giro de estoque?
Com o entendimento das características e objetivos do giro de estoque, há duas possibilidades de cálculo para o valor de giro de estoques. A primeira opção considera quantidades de produtos em unidades com relação ao volume médio de estoque, ou seja, a média entre estoque inicial e final, também em unidades de produtos.
A segunda opção é indicada quando o estoque tem muitas opções de produtos, assim opta-se pelo cálculo com valores monetários. Dessa forma, semelhante à fórmula acima considera-se o total de vendas em reais, a partir dos valores de compra de fornecedores, em relação ao volume médio de estoque, também em reais.
Como melhorar o giro de estoque?
Uma vez identificado um valor de giro de estoque não satisfatório para a empresa, algumas ações e atitudes podem ser tomadas por parte dos gestores e responsáveis para melhorar o indicador. Nesse sentido, um ponto importante é entender que estoque está associado ao setor de vendas. Assim, estudos e informações do setor de vendas podem contribuir para melhorar o giro de estoque.
A partir de dados históricos e do perfil de compras dos clientes da empresa é possível controlar melhor a futura reposição de produtos e dessa forma fomentar a rotatividade das mercadorias. Além disso, ainda nas vendas, por vezes é indicado o uso de marketing, de promoções e de descontos para impulsionar vendas de produtos que estão parados no estoque.
Além disso, o gestor pode fazer uso de outros parâmetros para controlar o giro de estoque. Assim, destaca-se a cobertura de estoque ou o estoque mínimo, já que esses indicadores auxiliares permitem uma interpretação mais ampla para a gestão de estoque e contribuem para melhores decisões estratégicas.
Por fim, uma ferramenta que pode ajudar a melhorar o giro de estoque é a adoção de softwares especializados para estoque, que permitem análises estatísticas e quantitativas mais precisas. Além disso, possibilitam previsões mais assertivas sobre rotatividade de produtos, demanda de produtos e níveis de estoque.
